Descripción
La Cámara Fermentadora Via Cheff para 16 bandejas de 60X40 y acero inoxidable modelo WFF16B es una solución eficiente y versátil para la fermentación de alimentos en cualquier establecimiento comercial. Con una construcción de alta calidad y un rendimiento constante, esta cámara ofrece un control preciso de la temperatura y la humedad para una fermentación óptima. Además, su capacidad para 16 bandejas permite una gran cantidad de producción, lo que la hace ideal para la producción en masa de productos fermentados. La Cámara Fermentadora Via Cheff WFF16B es una excelente opción para panaderías, restaurantes y otros establecimientos que requieren una solución eficiente y confiable para la fermentación de alimentos.
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TEMPERATURA 30º C /100°C
PUERTA DOBLE VIDRIO TEMPLADO
DIMENSIONES EXTERNAS: 500X680X1800 cm
CAPACIDAD: 16 BANDEJAS 60X40
VOLTAJE: 220V / 50HZ
POTENCIA: 2,6KW
